這次要來特別介紹一款:
傳統古法製作的手工麵條
「麵達人-麵擔秄醬拌麵」~
芝小芝這次要推薦的口味是
#老街古早味乾麵
一袋有四包,
包裝非常有古早味的感覺,
是優質厚紙袋包裝的,
很有感覺欸,
也很文青⋯
麵擔秄醬拌麵是推廣健康潮流的好麵,
不只麵是獨特波浪型體麵條,
更是非油炸、助消化的耐久煮麵條,
跟一般的泡麵不同,
不會煮開就軟爛斷裂。
看外包裝介紹就很想吃,
最喜歡麵條香Q彈牙的了。
包裝還設計有提的,
就算外出露營、野餐,
都超方便的。
烹煮方法也很詳細寫於紙袋上,
芝小芝就按照步驟,
慢慢詳細列圖給大家看看。
打開內包裝小袋是這樣,
包裝很仔細,
是還有底盤裝著麵條、醬包這樣。
首先,
芝小芝煮三包麵條,
還有放一點高麗菜,
等水滾丟下去一起燙一燙。
然後就可以拿另一鍋,
醬包都打開,
放旁邊待用。
再來就是油蔥,
這是古早味麵的精華,
香氣就是已經讓人受不了了。
接著燙麵需要中大火,
均勻攪拌,
麵條耐久煮不易斷,
也不易煮爛,
時間抓差不多5-6分鐘,
就可以全部撈起,
稍微瀝乾,
將醬拌料鍋加入少許燙麵汁。
燙麵水,
還留有一點麵條和高麗菜,
加入蛋花和蛋,
變成另類蛋花湯。
超好喝的
最重要,
主角來了,
古早味醬拌麵拌一拌,
味道超香的⋯
口水直流啊!
馬上上桌吃了啊!
麵條超香Q的,
柔中帶勁,
重點不會軟爛耶,
芝小芝吃泡麵的時候,
都會很快吃,
就是不喜歡爛了的麵條。
醬汁讚,
有點點微辣,
完全不吃辣的我,
也覺得超好吃的,
果然是經過精心製作的醬包!
而且最重要,
麵條不是油炸的,
湯喝起來也是清爽的蛋花湯!
不得不說,
連爸爸媽媽都超愛的,
麵達人麵擔秄醬拌麵系列有很多種口味:
麵達人麵擔秄老虎麻辣拌麵
麵達人麵擔秄老街古早味乾麵
麵達人麵擔秄將軍炸醬麵
麵達人麵擔秄酸菜紅燒牛肉風味
大家趕快跟我一起去嚐鮮吧!
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http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=367&id=1
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本文皆為芝小芝親自試用的體驗心得(非商業性質),
僅供參考,
產品成分以及功效說明,
僅引用網路,
不代表有宣稱療效效果,
請自行依照個人使用習慣、體質,
所造成實際效果是個人的所屬。